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総料理長の徳永です。
日本料理歴20年の私が作る真心こもった料理をぜひ当店で!

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2010年6月

2010年6月14日 (月)

☆あじさい☆

九州北部も梅雨入りしましたねーflair

畑には恵の雨となりますが、
わたくし恵としてはsmile
洗濯物がカラッと乾かずブルーになりますsweat02

そんな私の心の色のお花がお庭に咲いていますnotes
この時期限定「紫陽花」ですscissors

小さなお花が集まって一つに
見えるなんてかわいいですよねheart02
紫陽花は雨も似合いますしgood

じめっとする季節ですが
うら本に来て冷えたビールbeer飲んで
紫陽花を見て梅雨明けを待ちましょーup


        めぐheart

2010年6月 5日 (土)

不思議!!


これ、さや大根って言うんですhappy02
最初見た時、豆の仲間かと思いましたsweat02


お客様からも
「これ何sign02大根sign02美味しーnotes
と言われますshine

確かに食べてみると
辛み大根のような味がしますconfident


このさや大根は糸島の久保田農園さんから
仕入れていますscissors
珍しい野菜がたくさんあるそうですよclover


     めぐheart

2010年6月 3日 (木)

☆ピチピチ☆


これ何の魚か分りますか~sign02
かわいい目eyeをしたマンボウではなく

マナカツオfishですsign03


カツオの仲間ですconfident
毎日届けられる魚を見ては

「この魚何ですか??」と聞く私ですcoldsweats01


マナカツオのおすすめの食べ方は
味噌漬け焼きですup

ぜひ食べに来て下さいねnotes

       めぐheart

2010年6月 2日 (水)

☆誕生☆


これ、ハモンセラーノpigの生ハムですheart04

今まで出ていたのが
げっそりなくなっちゃったのでsweat02
新しく届いていたのを誕生させましたshine


ジューシーでおつまみにもぴったりですhappy02
カウンターにどどーんといますので
見に来て、食べて見て下さいねnotes


        めぐheart

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